ยินดีต้อนรับเข้าสู่ร้านกะทิสด

วันเสาร์ที่ 22 ธันวาคม พ.ศ. 2555

เครื่องพริกแกง

มีจำหน่ายเครื่องพริกแกงปรีกและส่งตามที่ต่างๆได้ตลอดทุกวัน

ไม่ว่างานแต่ง/ขึ้นบ้านใหม่/วันสำคัญ รับบริการตลอดในราคาเป็นกันเอง
มีหลากหลายดังนี้
- แกงเผ็ด
- เครื่องแกง
- แกงส้ม
- แกงกระทิ
- แกงเขียวหวาน
- แกงมัสมั่น
- และอื่นๆอีกมากหมาย


ติดต่อสอบถามได้ที่กะนะห์กระทิเครื่องแกง

       โทร       085-6292141  -   086-2221051

วันศุกร์ที่ 21 ธันวาคม พ.ศ. 2555


 ข้อดี ของกะทิ เคลื่อนที่ได้เร็ว และย่อยได้ง่าย

  กะทิประกอบด้วยกรดไขมันที่มีขนาดปานกลาง ซึ่งถูกย่อยได้ง่าย และเคลื่อนย้ายได้สะดวก เมื่อบริโภคเข้าไป จะผ่านลำคอไปยังกระเพาะเข้าสู่ลำไส้ แล้วไปถูกเผาผลาญให้เป็นพลังงานในตับโดยไม่ไปสะสมเป็นไขมันเหมือนกัยน้ำมันไม่อิ่มตัวที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่ ดังนั้นผู้บริโภคกะทิจึงแข็งแรงเพราะได้พลังงานทันทีที่บริโภคเข้าไป

   อีกทั้งยังไปกระตุ้น  ให้ต่อมธัยรอยด์ทำงานได้ดีขึ้น ก่อให้เกิดความร้อน  จากผลของอุณหภูมิthermogenesis ซึ่งช่วยในการเผาผลาญอาหารที่บริโภคเข้าไปพร้อมกัน ให้เปลี่ยนเป็นพลังงานแทนที่จะไปสะสมเป็นไขมันในร่างกาย

  ยิ่งไปกว่านั้นความร้อนที่เกิดขึ้น ยังไปช่วยสลายไขมันที่ร่างกายสะสมอยู่ก่อนหน้านั้น ให้สลายตัวไปเป็นพลังงาน จึงทำให้ผู้บริโภคผอมลง


  ดังคำกล่าวที่ว่า Eat Look Thin และนี่เอง เป็นเหตุให้คนสมัยโบราณ ไม่ค่อยมีใครอ้วน เพราะรับประทานกะทิ ร่วมกับอาหาร หวาน-คาว

  นอกจากตัวมันเองจะไม่ไปสะสมเป็นไขมันแล้ว กะทิยังช่วยไปดึงเอาไขมันที่ร่างกายสะสมไว้ก่อนหน้านั้น ไปเปลี่ยนให้เป็นพลังงาน   


กินกะทิสดแทนน้ำมันมะพร้าว ได้ เพราะประโยชน์เหมือนกันเมื่อเข้าร่างกาย

แต่การใช้กับผิว  น้ำมันจะใช้ได้สะดวกและซึมเข้าผิวดีกว่า

มนุษย์สร้างกรดไขมันได้เฉพาะผู้ที่เป็นแม่มีน้ำนมให้ลูกเท่านั้น คนปกติจะได้จากอาหารที่กินเข้าร่างกาย ในน้ำมันมะพร้าวจะมีกรด 7ชนิดที่เหมือนน้ำนมแม่

มีประโยชน์ต่อร่างกายทารก ก่อนกินอาหารอี่นๆสร้างภูมิต้านทาน ป้องกันเชื้อโรค     ฯลฯ    ซื่งในน้ำนมมี ประมาณ19 ชนิด(อ่านได้ที่กรดไขมันนม และกรดน้ำมันมะพร้าวในบล็อก)  ดังนั้นถ้าเรากินอาหารที่มีกรดเหมือนน้ำนมแม่เราก็จะแข็งแรง ไม่มีโรค หรือโรคดีขึ้น การใช้น้ำมันมะพร้าวมาปรุงอาหารจึงดีต่อร่างกาย เพราะไม่มีคอเลสเตอรอล มาจากต้นไม้เป็นพีช เหมีอนน้ำมันพืชอื่นๆที่มาจากต้นไม้เหมือนกัน( ใช่หรือไม่ )  อย่าเหมารวมว่าเป็นไขมันอื่มตัวแล้วอันตรายเหมือนน้ำมันที่มาจากสัตว์ ช่วยไตร่ตรองสักนิดที่จะโทษ กะทิและน้ำมันมะพร้าว   กะทิเป็นสิ่งที่หาง่าย มีทุกแห่งในประเทศของเรา นำมากินเพื่อสุขภาพได้แล้ว ก่อนที่จะเกิดโรคจากการใช้น้ำมันไม่ถูกตัอง อาหารบางอย่างใช้กะทิแทนน้ำมันได้เลย เช่น ผ้ดสายบัว อร่อยมาก หรือนำกะทิมาทำน้ำสลัด โดยใช้หัวกะทิสด+น้ำผึ้ง+น้ำมะนาว+เกลือ นิดๆ   อร่อยมากเช่นกัน( ไม่มีไข่หรือเนยที่มีคอเลสเตอรอล) และทำได้อีกมากมาย   รวมทั้งการอมรักษาสุขภาพในช่องปาก จะอมได้นาน และหอมกว่า

        การเข้าใจผิดทำให้ไม่ได้รับสิ่งที่ถูกต้องเข้าร่างกาย น้ำมันมะพร้าวไม่เปลี่ยนเป็นไขมัน ชนิดทรานส์    เพราะไม่ถูกเติมไฮโตรเจน ทรานส์คือสารทำให้เกิดมะเร็ง เหมือนน้ำมันที่เป็นทรานส์เมื่อโดนความร้อนมาก และใช้ซ้ำ จนบางประเทศออกกฏหมายห้าม ประเทศเรานิ่งเฉย

 กรดลอริก คือตัวพระเอก ของกะทิ และน้ำมันมะพร้าวเพราะมีมาก ถึง 48-53 % ในน้ำนมแม่มีประมาณ 12%  จึงมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นพิเศษ เปลี่ยนเป็นพลังงานเร็วที่ตับ ร่างกายใช้เป็นพลังงานหมดและเร็ว ถูกขับออกหมดไม่สะสมในร่างกาย น้ำมันมะพร้าวเป็นพลังงานอย่างดีของมนุษย์  ที่ไม่ทำให้เกิดโรค แต่ทำให้โรคดีขึ้น และป้องกันไม่ให้เกิดโรค